Vacature brouwer - brouwerij de leite

waar kom je terecht?

Brouwerij de Leite bestaat 17 jaar. Wij zijn een kleine bende gedreven en hartelijke mensen in Ruddervoorde bij Brugge. Wij noemen onszelf soms wel eens het ADHD-team. Dit staat voor Altijd Dienstbaar, Hartelijk en Dichtbij.

Als artisanale brouwerij worden we gewaardeerd voor onze speciale ‘geniet- en ontdekkingsbieren’. In 2021 kwam de Paljas-famile erbij. We noemen de bieren ‘doordrinkbare terrasbieren voor de gezelschapsmens’. Vorig jaar breidde de familie uit met ‘Tietje’. Met deze blonde van 7,5% engageren we ons ook naar de stichting Beautiful after Breastcancer. We helpen borstkanker bespreekbaar maken.

Binnen de wereld van de kleinere ‘Craft-breweries’ willen wij in de komende jaren uitmunten in duurzame dienstbaarheid en innovatie. We willen ook bijdragen aan een duurzame hartelijke wereld met een glimlach.

wat is jouw opdracht?

Je draagt de brouwerij operationeel. Een greep uit jouw verantwoordelijkheden:

Productie & aankoop:

  • Je bewaakt de voorraad van onze afgewerkte producten. In overleg plannen we het brouwen en bottelen
  • Je beheert de voorraad en bestelt de nodige grondstoffen, hulpstoffen en verpakking
  • Je bereidt de brouw en botteldagen voor
  • We brouwen en bottelen samen.
  • De nazorg tijdens gisten en lageren, het overpompen, reinigen,… je neemt het ter harte.

Logistiek:

  • Laden en lossen schrikt je niet af
  • Je zet de leveringen en afhalingen klaar
  • Waar nodig wordt (semiautomatisch) her verpakt. Bvb van bakken naar dozen.
  • Als de commerciële collega’s het niet allemaal gedaan krijgen, ga je ook -als echt nodig- eens zelf leveren.

De administratie die bij al die dingen hierboven nodig is, neem je er graag bij.

welke talenten zouden we zeer waarderen:

• De wereld van de bieren en frisdranken is je niet vreemd.

• Je ‘drive’ vertaalt zich niet alleen in goed georganiseerde processen. Je denkt ook graag mee als het om innovatie gaat.

• Een sterk zelf-organiserend en plannend vermogen. ( de ‘big boss’ is er niet altijd…)

• Zin voor orde en netheid. Hygiëne en kwaliteit stroomt door je aderen. Mocht je een opleiding waar bio-chemie in zat, hebben gevolgd, dan zal dat je zeker helpen.

• You love ‘digital’:

  • ERP is the game. Van bestellingen van grondstoffen tot het beheren van de voorraad, je ziet als een mooie verpozing tussen het productiewerk.
  • Eens een etiket of een folder aanpassen… geen probleem.
  • Microsoft heeft zelfs in ‘the cloud’ geen geheimen voor jou.
  • Het bedienen van de PLC’s voor brouw-en bottelproces boeien je. Meer nog; sommige verbeterpunten vertalen in nieuwe software-opdrachten vind je de max.

• Technische interesse. Je wil begrijpen hoe de verschillende machines werken.

• Ook op een heftruck voel je je goed.

• Af en toe eens zweten van het harde werk schrikt je niet af. Want… van bakken stapelen en brouwen kun je het warm krijgen…

• De afwisseling tussen administratieve en operationele taken is op je lijf geschreven.

• De geur van de kokende wort, het geluid en het aroma van de gisting, het rinkelen van de flessen op de bottellijn, … . Deel mogen zijn van dit creëer- en maakproces brengen je in vervoering…

• Actiegericht : de door ons of jou uitgewerkte actieplannen kan je ook zelfstandig realiseren.

• Visie : Je houdt ervan om mee te mogen bouwen aan de strategie van een bedrijf in volle ontwikkeling. Je zult merken dat we je daar intensief bij betrekken.

• Je bent een contactvaardige netwerker : uit contacten met andere spelers in de sector en met kennisinstellingen haal je vernieuwende ideeën.

plaats in de organisatie:

• Je rapporteert rechtstreeks aan de zaakvoerder – brouwer. We noemen hem ‘Bigboss-brewbrother- barrelwhisperer’.

• Je coördineert het werk van de mensen die af en toe bijspringen in de brouwerij of bottelarij.

wat bieden we?

• Een mooie brouwerij met een goeie naam, en een mooi DNA:

  • Hartelijk dienstbaar
  • Enthousiast creatief
  • Echt ambachtelijk
  • Een lerende organisatie waar je ook fouten mag maken
  • Liefde voor familie en kunst
  • Respect voor mens en natuur

• Een werkomgeving die mensgericht en transparant is:

  • We willen echt dat je kunt bijdragen aan het groter geheel. Je krijgt er de vrijheid, middelen en ondersteuning toe.
  • We weten dat missen menselijk is. Een fout noemt bij ons een KOV : een kans op verbetering. We willen samen leren.

• Een faire verloning.

Iets voor jou?

Contacteer Luc via luc.vermeersch@deleite.be of via +32 475 945 730

Logo De Leite - Belgian Brewery

Aandacht

Deze website bevat informatie over alcoholhoudende dranken en is bedoeld voor volwassenen. Gelieve daarom uw leeftijd te bevestigen.

Logo De Leite - Belgian Brewery
Cookiebeleid

Deze website maakt gebruik van cookies zodat we je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in jouw browser en voert functies uit zoals jou herkennen wanneer je terugkeert naar onze website. Cookies helpen ons team ook begrijpen welke delen van de website jij het meest interessant en nuttig vindt. Cookies hebben een vervaltermijn naargelang het sessiecookies of permanente cookies betreft. Sessiecookies bevatten informatie die wordt gebruikt binnen je huidige browser-sessie. Deze cookies worden automatisch verwijderd wanneer je jouw browser afsluit. Permanente cookies worden gebruikt om informatie te bewaren tussen verschillende bezoeken aan de website. Deze data stelt de website in staat je te herkennen als terugkerende bezoeker en daardoor dienovereenkomstig te reageren, bijvoorbeeld door jouw taalvoorkeuren op te slaan. De permanente cookies hebben een langere levensduur die wordt bepaald door de website.

Door het uitschakelen van cookies kunnen bepaalde onderdelen van de website niet optimaal werken en kan er van bepaalde functionaliteiten en diensten geen gebruik worden gemaakt. Hier kan je instellen welke cookies je al dan niet wilt inschakelen.